; H0 o+ Z: x2 Q. y材料:
# n. o# n' e& N田雞腿 6對、雞油菌 20克、鮮菠蘿 2大片(切粒)、洋蔥 1/3個(切片)、秋葵 8條(切粒)、薑蓉 半湯匙
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調味:
0 a+ R: O4 o4 A$ z5 C公仔箱論壇泰式甜辣醬 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C; ^! M$ v- j$ R) o
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1湯匙半、鹽 1/4菜匙、胡椒粉 少許、生粉 3/4湯匙、紹酒 1湯匙、清水 適量
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做法: 公仔箱論壇( F2 w/ U n, r8 O- g; g
1. 先用清水將雞油菌浸泡，隔水備用。www3.tvboxnow.com( t# F* ?2 e) Y' Z4 L8 j
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2. 田雞腿用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。0 o+ f5 _$ u9 `6 {# I- S3 K
/ {% X- k% p( m$ l公仔箱論壇3. 起鑊爆洋蔥、雞油菌及菠蘿片，上碟備用。
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* E! _3 u5 w/ z1 c; h& l" M4. 拌入田雞腿略炒後灒酒，注入清水略煮2分鐘，加入秋葵及泰式甜辣醬，將洋蔥等回鑊拌勻即成。3 ^/ L) V' b5 P) Z. N
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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