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[中式食譜] 香茅肉碎拌米粉

材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b& K9 M. _4 f# N
乾米粉120克、免治半肥瘦豬肉100克、香茅1枝(半枝拍鬆,1/4枝切碎)、溫室青瓜1條(切幼條)、焗香花生碎2湯匙
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& U/ d8 W; |4 i1 g" l$ Z& t8 owww3.tvboxnow.com調味醃料: www3.tvboxnow.com9 q% H, o, n0 k
魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅1/4枝(剁碎) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S# Z% T0 k; v3 Y
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拌汁(一): 公仔箱論壇% e9 |. f: A+ W4 u3 `6 R; _
乾蔥2粒(切片)、蒜蓉1茶匙、指天辣椒半隻(切碎) www3.tvboxnow.com% h' m, f- U2 R9 z4 Q2 @
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0 ]3 b; f% a: Z2 l公仔箱論壇拌汁(二): 2 h/ m0 C  U; Z( M2 d& A$ e
泰國青檸1個(搾汁)、白醋1湯匙、魚露3至4湯匙、糖1至2湯匙、凍開水1至2湯匙
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* ?, |$ N" m/ @" g4 k, gtvb now,tvbnow,bttvb做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G8 d0 U% D7 U4 M! e+ W* p7 T0 E; [
1. 豬肉與醃料拌勻;燒2湯匙油,放下肉碎與半枝香茅炒熟,取出。
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2. 拌汁(一)調好;拌汁(二)放碗內,與拌汁(一)拌勻,試味。
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  ^0 r, _7 u% Y  ^) r/ ^( i8 Twww3.tvboxnow.com3. 米粉放滾水內泡熟(依照包裝時間煮),取出隔淨放碗內。
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0 v. y4 M' |2 l, cwww3.tvboxnow.com4. 米粉上放青瓜絲、肉碎及酸甜魚露汁,再撒上焗香花生碎。
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