9 l: N: p% y" d2 R. ?! N, v, q0 h材料:
7 t9 {5 w9 [5 ?; e" C- Xtvb now,tvbnow,bttvb魚柳400克、生粉半杯、細洋蔥半個（切條）、青豆2湯匙、粟米粒3湯匙、蛋1隻（分開蛋黃與蛋白）
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) _6 T/ h1 f1 x+ g! O$ N調味醃料（魚柳）： 鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、蛋黃汁1隻（可加少許水開稀） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R' u& Y- X4 H' E9 M; a5 j6 R& \
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: j/ E; w: c) V) Xwww3.tvboxnow.com芡汁： 0 h6 B$ C4 {6 B9 U
忌廉粟米3/4杯、水1/4杯、鹽1/4至1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1平茶匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B' ~8 j6 E$ ^( H, e; D
1. 魚柳沖淨及抹乾，切件，用醃料醃5分鐘；蛋白打勻。
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2. 燒6湯匙油，魚件沾勻生粉，放熱油內煎炸，取出；再次煎炸至金黃脆身。
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3. 取1湯匙油，先炒洋蔥，加青豆及粟米芡汁煮片刻，拌入蛋白輕輕攪拌。
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4. 淋於煎白魚塊上即成。www3.tvboxnow.com ]1 ~ Z0 Q% r/ B9 l, Y/ m
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發表於 2015-3-13 03:57 AM
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