春天是萬物復甦的季節，所有動物們都跑出來開趴囉!別懷疑，這些可愛的小動物們，全都是用甜甜圈變出來的喲!
+ A5 K$ }- K g$ ^& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, `- ]) @+ W& V7 Y7 J4 A5 a; z! c- r
大家快跟我們一起動手做超萌、超療癒的動物甜甜圈，送給心愛的那個他/她吧!
2 w$ K9 M" N) ^' [% j c6 B$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 ~# H. ^, K4 c
以家用30公升小烤箱做示範。tvb now,tvbnow,bttvb/ W! I" Y" X: f1 p6 Q' K' L
% `2 O0 t9 @2 }2 `2 M9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材 （10 人份）; F8 c2 L) K, a x2 l6 F
& t! u/ g) i- {" ewww3.tvboxnow.com動物裝飾
) T) w, Q5 T% _) `7 F: r0 ~/ r' z
白巧克力 250公克www3.tvboxnow.com6 ~( a H3 x3 g) G! z; M, v
苦甜巧克力 30公克
! S. q1 k- w' K3 X$ e; mwww3.tvboxnow.com紅麴粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E# k7 X3 K* M6 ?' `4 K
u+ d# V Z4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜甜圈麵糊+ X$ ^* J4 {: c& s, l, S
tvb now,tvbnow,bttvb% l8 s7 l- p5 H4 f( E
殺菌液蛋 60公克
" A# ]6 q% ^* o% P低筋麵粉 160公克tvb now,tvbnow,bttvb& T$ a8 J! a% g8 H
泡打粉 1小匙
- j+ R+ m8 |0 j9 _$ Y; k公仔箱論壇可可粉 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j% a* c; I. t, f: j: P! H
室溫牛奶 50公克
8 F9 e d; V1 t% }* G/ P無鹽奶油 40公克tvb now,tvbnow,bttvb D, q* _: }2 {7 `
楓糖漿 3大匙
: m: ]& C- l( I7 C: Hwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com! E0 g. f; b) A, {3 c- F3 t
作法
+ R* ]7 k$ p) ], j. l1 m公仔箱論壇www3.tvboxnow.com, Z ^0 p2 R+ ?# s4 f7 k3 Z" O
1.首先將無鹽奶油隔水加熱融化成液狀，接著倒入工作盆中，加入殺菌液蛋、楓糖漿、室溫牛奶一起拌勻。 |4 G B# u) C! |) I9 D6 T
www3.tvboxnow.com( H! F* L3 T; T5 g8 i! _( L k
2.低筋麵粉、可可粉、泡打粉三者一起過篩。
9 |( w; J m P p) i3 }公仔箱論壇公仔箱論壇$ S) ^: \1 R( U) P6 v6 a
3.將過篩好的粉類食材加入第一步驟所拌勻的液狀食材中拌勻。$ c4 q& A2 W1 r1 w$ J# t
公仔箱論壇% v$ d4 N. r& q8 A' p3 q
4.拌勻後即完成甜甜圈麵糊。
( s3 E5 \9 r/ U9 m5 Kwww3.tvboxnow.com& L& U, U3 ~% i0 ?# v9 H/ c6 h
5.將麵糊倒入模型中。
5 z6 E" q4 [3 hwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇& O% W3 z7 q; }# p+ `3 F! I
6.烤箱預熱至上下火攝氏160度，烘烤10分鐘後出爐。www3.tvboxnow.com4 B& Z" g) L; B, ^( O1 R( K/ T
" l6 B. m" m/ Y* |, k5 N6 ^www3.tvboxnow.com7.出爐冷卻後再脫模。公仔箱論壇, ^, ?2 t7 Y; f9 C" [( T
7 C' R1 i" J0 w1 C8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.脫模後置於網架，稍後將進行裝飾。
- e1 R3 P3 P: P- k$ @! X5 H( wwww3.tvboxnow.com
" h/ V: I) D8 i4 m公仔箱論壇9.取四個小碗和四個「比小碗略大的碗」，四個小碗中，其中三碗放入適量白巧克力，另一碗則放苦甜巧克力。四個略大的碗各裝50度的熱水，將巧克力隔水加熱融化。
0 r6 m9 B4 {/ L+ V% I2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n6 v/ T5 D4 e- p& O8 A
10.四碗巧克力中，我們留一碗不添加任何調色食材，做為白色使用；一碗是融化的苦甜巧克力，稍後用來畫動物的表情；一碗加入適量紅麴粉，調成喜歡的粉紅色調；最後一碗加入一點苦甜巧克力，調成淺淺的咖啡色。
) s5 y/ h8 n. r- Qwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X. s6 {" ^0 a# a
11.網架下面墊上一個烤盤，烤盤舖上烘焙紙。(如此一來，滴落的巧克力會滴在烘焙紙上，最後清理時直接丟掉烘焙紙，就不需要辛苦清洗沾了巧克力的烤盤。)' m5 c% A' R' R3 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q# l& o2 U% S; ? M) _
12.將甜甜圈一個一個沾上喜歡的底色，底色沾好後，置於網架上，入冰箱冷藏冰硬。接著再以其他顏色做表情裝飾。
% |; l1 ~ B' g* L4 |% d公仔箱論壇
$ J; S7 p6 e% R- f6 d( }. Rtvb now,tvbnow,bttvb13.小熊/草泥馬的鼻子部分也是巧克力填高的；動物們的耳朵部分也是巧克力畫上去，再趁巧克力冰到半凝固時，趕快捏好造型哦!
# q4 _* K: M/ Jwww3.tvboxnow.com
4 N+ b; o% m' F/ B1 m# R公仔箱論壇小撇步
8 N/ c. H2 @. N8 i# Q7 _8 l3 P公仔箱論壇
: C" h( l5 C2 {4 S: c: |) Z1 Y★巧克力調色時不可以使用液體，例如：果汁，或是液態食用色素，否則巧克力會油水分離哦!
! V9 s: x0 S) G- m* B8 B/ Swww3.tvboxnow.com
6 g. J% ]+ P Z) d1 G2 X) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★融化巧克力時，請使用50度左右的水(約略等同洗澡水的溫度)，切勿太燙! |
發表於 2015-3-13 12:16 PM
| 