材料:韭菜300g、三島香鬆1大匙、蒜末20g、美乃滋
- I& W4 `4 j9 E4 y調味料:醬油3大匙、糖1.5小匙、冷開水3大匙、沙拉油1小匙
/ t6 }* M8 C6 |# y* l做法
. p3 ]4 P8 o8 |0 |& C* X* `* ltvb now,tvbnow,bttvb1.韭菜洗淨備用
1 ^: D# f, ^* s7 i6 _公仔箱論壇2.取滾水鍋，入少油，將1整把韭菜燙熟(約10秒)撈起後，再入冰塊水，撈起瀝乾水分備用
! r0 S1 H3 Q0 d; B, V3 c3.取竹簾，將作法2韭菜水分擠出，捏成長條狀後，切小段擺盤www3.tvboxnow.com# l) ]5 T4 z# ^) N; C
4.取水晶碗，入蒜末、所有調味料拌勻成醬汁，淋在韭菜上，最後擠上美乃滋、放上三島香鬆即可 |
發表於 2015-3-13 12:18 PM
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