材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i" R2 B: B; O, @7 S! C: |
梅頭肉120克、蝦乾15至20隻、沙葛500克（外皮沖淨，切幼條）、冬菇4隻（浸透去蒂，切幼條）、芫茜1棵（略切碎）、蒜頭2粒（切片）、潮州豆醬2湯匙
# A% R v/ n5 j! j' ], e1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?; e1 M# f$ M
公仔箱論壇5 N+ I9 G$ n% @7 g$ `& ^. U7 @
調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y+ j+ B7 _" I0 ?' C
生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、胡椒粉少許 www3.tvboxnow.com" s7 V; ^6 k: T) `& y) ^
tvb now,tvbnow,bttvb: `/ f5 T8 _0 }
" z1 I$ g$ m7 W5 r9 F, ~" T) Ptvb now,tvbnow,bttvb芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb2 h& z! j8 d4 B$ [. D4 ]8 T! Q
水2至3湯匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
6 V; o6 q9 @2 J" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 t9 n2 U9 L; c* `0 H1 ]6 `
: Z: x& }9 L, p! J: m# \做法: 3 l3 Y) n7 y. |5 l; v8 w
1. 梅頭肉切絲，用醃料醃5分鐘。
* a0 M' J9 r* g6 f7 d Y) X) Ytvb now,tvbnow,bttvb
/ u8 c5 m' T1 T: a2 F; btvb now,tvbnow,bttvb2. 蝦乾沖淨，放碟內，加薑片，隔水；水滾後改用慢火蒸軟（約5分鐘）。
6 ?, J# o9 d& f7 _$ C; t) x, G2 W3 Z公仔箱論壇6 U3 c$ L$ s* g- H
3. 燒1至2湯匙油，先炒沙葛與半份蒜片，炒透取出。www3.tvboxnow.com$ I9 }2 `6 Y' B( `
tvb now,tvbnow,bttvb! u0 m! j6 E& O; I9 @7 f) H" I
4. 再燒1至2湯匙油，炒肉與其餘蒜片，加冬菇兜炒；沙葛回鑊兜勻，加潮州豆醬及芡汁，可加多些糖。
L) ?( k6 F; A9 Y
) G" T/ ~1 {! P- Y! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後加蒸軟蝦乾及芫茜，快速炒至乾爽。公仔箱論壇' w, B6 i7 N" \4 `8 f$ Y
www3.tvboxnow.com. l$ P ~8 l* P$ ~+ `
|
發表於 2015-3-14 03:57 AM
| 