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材料:
. s/ n, A* J# ` P- ktvb now,tvbnow,bttvb金華火腿上湯250ml、腩排300克（斬小件）、冬瓜500克、杞子1湯匙（浸軟）、薑2片、蔥2條（切段）、生粉水適量
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) }8 o( N3 F6 F9 N$ ?1 K5 }) {2 z) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) a4 Y& C# J4 g7 l1 D2 _公仔箱論壇調味醃料（腩排）： $ U7 Y& J" H- V9 `
調味雞汁1茶匙半、生粉2茶匙+ L9 e8 U; l1 ? e
+ G; j6 R k5 J9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! d& e1 U3 u! |: |7 b做法: www3.tvboxnow.com: ?7 u0 c5 E: G% E% V
1. 腩排與醃料拌勻；取冬瓜肉切骨排形狀；杞子沖淨，浸片刻。
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6 g% g$ R' ^2 V2 v公仔箱論壇2. 燒2湯匙油爆香薑及蔥，加腩排炒至微黃色，加金華火腿上湯煮滾，改用慢火蓋好燜15分鐘；腩排八成軟嫩時，加冬瓜燜至入味。
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7 I' X2 d, o8 f' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 最後加杞子一起煮，拌入適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-3-16 04:17 AM
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