www3.tvboxnow.com& x1 @4 W X3 t% M% I
材料:
- K. Z6 u/ P( k) k% A光雞半隻（約600克）、芋艿300克、薑4片（略拍）、蔥2條（切段）、黃酒2湯匙
1 a, V p7 L0 F, W) `, Fwww3.tvboxnow.com
' @5 V) ?3 i4 _! V/ k3 O0 H/ r% h5 G, u
調味醃料（雞件）：
6 R5 v9 b" I. R0 itvb now,tvbnow,bttvb薑汁1湯匙、生抽1湯匙、老抽半湯匙、糖半茶匙、生粉1湯匙
4 u+ {: ]9 g* `: z( S' R/ ?2 K
7 b# m! l3 w" F. j7 p3 utvb now,tvbnow,bttvb
5 `+ i4 C. Y; ~9 P' j1 w4 `1 Hwww3.tvboxnow.com芡汁（一）： " Y- _+ P$ {/ O- n5 `/ g
黃酒3湯匙、甜麵醬1湯匙
; O2 l' @/ Z# ~公仔箱論壇
8 Q" n0 O9 u( \6 T2 }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z3 K y; d- b/ G' M$ Y
芡汁（二）：
8 v7 s3 L+ [3 u0 `$ a, B! [, ]公仔箱論壇生抽及老抽共1湯匙、糖1茶匙、水3/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb# P: Y& a3 i- S% ^; f
3 l/ D: Y- c& k) M+ m& m2 Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A- G: N2 |. i: S
芡汁（三）：
$ P6 \' G8 T& h2 F" z$ x2 L9 J( Xtvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙半、水拌勻埋芡適量1 i0 u8 e. ]% n0 [) N6 z
5 {4 J6 L7 S/ \% |. Rwww3.tvboxnow.com
! d2 z* A) W: J* _( D0 |# c1 O公仔箱論壇做法:
3 u( k4 `' j* Q4 @% j8 z/ B4 p( p1. 光雞沖淨抹乾，斬件，拌入醃料醃10分鐘。- y9 k! ?+ U* n5 [9 y
, I7 W& f; x$ ?& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 芋艿去皮，沖淨，大件可對半切開，放碟內蒸熟，取出備用。
7 b r; y9 {" E" j+ d$ ?公仔箱論壇www3.tvboxnow.com0 E6 L2 T" I; l6 B+ J$ L
3. 燒2湯匙油，爆香薑蔥及雞件，灒黃酒，加入拌勻的甜麵醬（芡汁一）兜炒，倒入芡汁（二）並蒸熟芋艿，改用中慢火，蓋好燜至雞熟。
t' l( C/ M4 E2 H1 t
5 i; _$ x0 G3 t7 d+ G( _, Jwww3.tvboxnow.com4. 最後拌入芡汁（三）埋芡，灑上蔥粒即可品嚐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [( ?7 Q5 A C
. o& ~ K7 G1 p, y6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-3-18 04:17 AM
| 