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材料 (2-3人用)
5 w7 ~1 @& D k8 u" Z, L1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒.....1個（切塊）
- i m0 E' h) ?9 _! ]8 s7 E青椒.....1個（切塊）" s ~5 K) w: o. s9 F
罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）( H0 \8 S0 k# k. H4 |& A
脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）8 H q& s* e% M, c- Z8 o
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8 K& q8 _/ K: n6 O; L, t5 l) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃豬肉材料
1 h& I/ d# z9 l0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1茶匙
8 U: `5 ?; L5 \! e7 `公仔箱論壇鹽.....1茶匙5 p3 I. M) y, V+ s6 h
油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ l4 w+ `# J' O5 U5 U
豉油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! W+ M$ z; v& M) E2 A- ^+ f
麻油.....1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g4 z7 f0 L: k3 d
生粉.....1.5茶匙
4 j% i3 _9 F: Z" x9 r; h- ^tvb now,tvbnow,bttvb
7 L( U Y' z) W9 c1 h" ntvb now,tvbnow,bttvb- v3 d( v1 Y* H# l' P; p, `, _
醬汁材料
9 k, t8 L! ?4 |' l4 s# o/ d! }8 L糖.....3茶匙
/ v4 z% n6 j2 ?5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁.....3湯匙
- K. Z+ A. H1 i9 p, q0 t白醋.....1湯匙
2 C" W' b( q1 O, F5 n9 |2 a# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。o急汁.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I) j6 d$ V# o1 }6 h& R
罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)公仔箱論壇# E% ~' n2 `2 r6 G7 T2 {" q
& y* i6 D6 {3 [* t2 K' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 ]0 ~5 r" O5 j& k: q
做法www3.tvboxnow.com2 ?4 ~- O5 a* u% Y8 z3 B a! f
1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 T5 r1 N5 {2 N! a
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2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。
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3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。9 I* o! `+ a! y6 g8 b5 U
v* G- F A8 v0 D: N& z( \$ |# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。www3.tvboxnow.com2 e3 d+ B* g8 s/ Q& g# j
9 E- C, T2 S" Y' Q6 a公仔箱論壇5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。
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4 V0 j) Z9 o1 s6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N' Y! F6 X& V6 f
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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