以藝術為題的 K11，這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致，舉辦了「藝滋味」活動，將藝術融入甜品；另一邊廂，食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的，看着，才驚覺，食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。公仔箱論壇, ~$ E/ f: x, F- Q* e i
' |8 n) N" Z7 W1 s夏日限定甜品
9 B4 j+ ^$ G+ i, U6 a甜姐兒顧名思義夠晒甜，說的並不單止樣貌，更是由於兩位靚女化身成甜品小姐，於周六及周日期間遊走商場內，免費大派透心凉夏日甜品及糖果，派糖之餘，商場更與場內食肆合作，以 Dessert甜品為主題，聯手炮製多款限定主題甜品，以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例，就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品，包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬；前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成，名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面，令人品味鮮黃的甜美，滿腔充斥清新的夏日味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q5 `6 q7 a9 _2 U
9 p9 W$ g) ?) `* }: X9 ptvb now,tvbnow,bttvb[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100806/large/06fj4p[1].jpg&code=9a149f6ed6f9a2fcf5297773790f8e07&type=jpg[/img] 公仔箱論壇, S2 M, Y5 d( q
■即日起至 8月 29日，逢星期六及日 3-5pm舉行！
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2 z; ^8 p# {; i( x' z& H" j$ A/ Zwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇! ^2 U3 [$ a C1 t$ ^% o) ~# R
中西藝術甜感
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7 m* z7 ^. q/ h- v, m3 \6 }$ `% utvb now,tvbnow,bttvb■鐵路樓層見較大型的裝置。www3.tvboxnow.com$ `4 p" k/ y r9 g- z% |, O
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意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店，這個夏日首次推出意大利地道甜品，傳統口味的 Affogato，採用意大利傳統菜譜及材料，以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成，味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕，以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花，夾着青翠清香的青檸啫喱，色彩鮮艷而具藝術感，加點點金箔更顯非凡。
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1 s+ q0 y6 e W2 L- j) wAffogato$48（ b）www3.tvboxnow.com5 H6 p! g2 `# R6 S! }. h; o
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意大利傳統甜品，採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。
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士多啤梨配軟芝士醬$65（ a）
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新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。
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芒果的喜悅$75（ a）
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" B) G4 b5 j! v+ r2 S! P! `9 f公仔箱論壇以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒，香氣甜美，入口滑溜。 www3.tvboxnow.com. m8 j$ k/ l! T0 b( h2 r7 f
. P: u; |/ I0 |0 E3 ~6 Utvb now,tvbnow,bttvb馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅（ 1磅起）（ d）
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似足朱古力盆栽，採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲，配黑糖橙醬，根本就是藝術品。
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' O4 m3 y' f3 E' I金箔桂花糕$48（ c） tvb now,tvbnow,bttvb" ?3 x* k! ?2 l+ i1 U' f. ~! \
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自家製的新鮮杏汁配桂花糕，加上黑桑子及金箔，矜貴。 0 g- U( s, D1 {& f
0 `& W! Z3 ]3 G0 }. [www3.tvboxnow.com意大利芝士餅$42（ b）
7 ]4 I2 A: d6 L- I( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇% Q$ ]! s# K7 h) f+ z7 j
自家新鮮炮製的 Tiramisu，配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。
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花卉藝術蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb% q4 f0 b7 A8 t$ `
& U+ H/ @# [3 a; b% ^) i$ e+ f公仔箱論壇身為食物造型師， Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題，設計了兩款藝術蛋糕，甫見到伯爵茶餅，即時嘩了出來，清雅而高貴，保留了日式插花要求的空間感，以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等，精緻又仿真，怎捨得吃下肚呢！ Shadow更笑指自己創作設計意念， Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品，想即興品嚐？ Sorry，兩款蛋糕均需要預訂！
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Shadow本身學了日本插花多年，今次以其為設計主題，創作了兩款藝術蛋糕，優雅又出色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c h( K/ t: a
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伯爵茶餅$400/磅（ 2磅起）（ d）公仔箱論壇; c& z @1 {& ?" Z0 T4 n# z
1 |0 K* E6 u/ J$ I+ g# |& p賣相超精緻，用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底，配以呍呢拿橙蛋糕，茶味超濃。 tvb now,tvbnow,bttvb2 v/ r9 x/ o, N0 i
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發表於 2010-8-6 06:46 AM
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發表於 2010-8-6 11:34 AM
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