[甜品] 豆腐乳酪芝士餅

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材料

消化餅60克 % n0 [9 N! t- l4 J公仔箱論壇牛油溶液25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k( [( [9 q' E& ]" Y8 x2 G 玉桂粉1/2茶匙 - O: \7 \/ a' D, h5 N+ e4 {! {  l0 S公仔箱論壇忌廉芝士200克 # n$ }0 P$ m9 x7 {7 o0 m7 i公仔箱論壇有機豆腐200克www3.tvboxnow.com0 N' @* w# [1 s, [6 E7 P6 ~6 K 原味乳酪120克 * ]9 x& }* g1 E, L- C9 a) k砂糖50克 , h# f+ y7 F9 V8 }8 I3 x. Y9 U4 i! ytvb now,tvbnow,bttvb魚膠片7克 ! N. I% b7 h1 ]* Ztvb now,tvbnow,bttvb

製法

1. 置芝士於室溫1小時。沿15厘米慕絲模內圍上一條膠條。豆腐出水備用。公仔箱論壇  @2 }9 o% w5 C  ^* P 2. 將消化餅壓成粉末，與玉桂粉及牛油溶液拌勻，放入慕絲模內壓平。tvb now,tvbnow,bttvb2 c/ z9 u+ Z$ y; g2 a2 v7 | 3. 把忌廉芝士與砂糖以慢速打滑。 ) J" |) |$ _% }2 L5 R" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將魚膠片用冰水泡2分鐘，瀝乾水，置熱水上坐融。4 E7 {9 |3 l+ W# Y! J 5. 將豆腐及乳酪打滑，加入魚膠溶液拌勻，分3次拌入芝士糊內，倒入蛋糕模內，冷藏約4小時。tvb now,tvbnow,bttvb: N3 F" w: B% t; _, M, o : K  K" l/ U2 d7 N* ]# F) qtvb now,tvbnow,bttvb

老積

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mimi-yi

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