[中式食譜] 日式海鮮蒸碗蛋

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材料

蟹味菇1/2盒 : D" i3 t8 U) r' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本蟹柳3條 1 o2 R+ m8 Y  C: r. c. j$ P' b鳴門卷8片; }  i, s4 Z% y$ z7 [2 G 鮮蝦肉8隻 / J/ Z6 O" Z. w2 S2 n: {雞蛋3隻 / D3 Y  i' G6 V; e滾水270毫升 3 q# b/ a& R/ p9 w- m

製法

1.滾水加調味料拌勻，待涼。2 V0 F( l& }7 ^2 |7 i, C9 x 2.雞蛋拂勻，與以上調味料拌勻，用篩濾過，備用。 3 N/ O% F$ C- ^% b  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蟹柳拆絲；鳴門卷切薄片；蟹味菇剪去菇腳，沖水；蝦肉挑去黑腸，沖洗乾淨。 8 [  Q% t( I- S/ v/ `# q8 J6 U4.燒半煲滾水，分別把蟹柳、鳴門卷、蝦肉及蟹味菇略拖水，瀝乾水，放四個小碗內，注入蛋液，隔水以中慢火先蒸4分鐘，再轉用慢火蒸3分鐘及至熟，便成。tvb now,tvbnow,bttvb) C7 {; T& k* _4 d% s" D 0 ^9 r' ]1 g) R4 J8 ^$ ^6 C1 H公仔箱論壇

調味

鰹魚粉 1 1/2茶匙www3.tvboxnow.com2 Y9 w- R% C# x/ Q  [4 u7 o/ w 鹽 1/4茶匙公仔箱論壇! S0 u) ^. u1 @$ d2 k$ P 糖1/8茶匙 $ Y5 R; V" k2 l6 n: d4 M9 G- u胡椒粉少許 9 W" u" j& y7 A. ^1 P/ J4 V

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W1 A# c- e2 w3 _+ K5 [; P& t1 a8 B

4 e, h5 `2 z: J7 \6 ?8 _- N7 Stvb now,tvbnow,bttvb

pigping1117

呢个得喔···呵呵

joeybibi

thanks for sharing