在家做燒賣其實不會很難說，我個人覺得比包水餃更簡單呢！有興趣可以動手試試啊～♪tvb now,tvbnow,bttvb5 Q. U9 A4 h; G1 T8 f, ?0 r( m$ V
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食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q2 T$ `2 \: c- K1 A% J0 P: _
, X- \1 S3 K5 P2 N蝦仁 150克www3.tvboxnow.com% W* i% R0 v3 x8 s0 R
豬絞肉 150克* M0 }9 e( R4 s# O4 {
鹽 1/4小匙
* S# g: J f1 M+ x. o* I( m" Q) P1 m薑泥 1/2小匙公仔箱論壇; s& ?! r: ]- Q) L# k$ |2 e
酒 1/2大匙
( T+ N7 B! Q& d3 ]5 uwww3.tvboxnow.com太白粉 1大匙
9 Q, K. |- z% D/ b' a胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j: w* m/ M# g) A4 n6 D7 A3 C: [$ V7 \
現成的廣東餛飩皮 約20張: w' \& j A* k
冷凍的三色蔬菜 適量( J+ _/ H5 s2 z
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作法
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1.將ㄧ半的蝦仁剁成泥狀後，加入豬絞肉、鹽、酒、薑泥、太白粉和胡椒粉，用多支筷子順同一方向用力攪拌，使肉餡產生黏性
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2.將另一半的蝦仁切成小塊，加入步驟1拌勻tvb now,tvbnow,bttvb4 m. Y/ h0 T; }) {6 j6 X* S: O
. V& @; H3 b5 X+ ?1 K4 _tvb now,tvbnow,bttvb3.取1大匙的步驟2放在廣東餛飩皮上) B8 l0 H. j, x, R3 g( R
, J" e$ G6 _ S9 X' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用虎口捏緊，頂部可見到一點餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T9 A6 }( f6 Y, Y/ ~3 |
4 s* y( x' J+ \- K- {7 t1 D) G5.在表面放上冷凍的三色蔬菜裝飾
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7 z7 V; x# N+ w9 q& M0 ]/ z公仔箱論壇6.等蒸鍋的水滾後，將包好的燒賣放入蒸鍋內，以大火蒸7-8分鐘即可 |
發表於 2015-3-18 10:11 AM
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