[中式食譜] 泡菜肉丸子

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2 z, v$ Z" Q+ C* G# a# o6 v, Q1 M材料:     : P0 |1 ]0 p+ i3 @9 Z# J
混合碎豬、牛肉150克、雞蛋1隻、泡菜50克（切絲）、甘筍絲50克、乾木耳絲10克（浸軟）、大豆芽120克、芝麻1湯匙、清水4湯匙
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+ ]9 s4 n( H$ {/ i, atvb now,tvbnow,bttvb調味:     
0 l& @# Z9 r- o" K) ^# Z9 x) Z鹽2/3茶匙、麵粉1湯匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙、糖1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 E) z! Z+ q) D$ V+ Q

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做法:     
# q4 N7 e0 j5 S& R1. 將肉碎、雞蛋、鹽、麵粉、胡椒粉混合；用手將肉碎擠成肉丸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l: d& I" r3 [8 W% r
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2. 起鑊將肉丸煎熟，然後撥向一邊。; k+ D: Z1 A: C: d
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3. 加入木耳絲、甘筍絲、泡菜及大豆芽略炒。
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7 d! e+ o; {) ?9 B, ^6 ?4 ~www3.tvboxnow.com4. 灒酒，加入清水將蔬菜及肉丸煮熟。
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7 C( B; _. u5 ~5. 加入糖調味拌勻，再灑上芝麻即成。公仔箱論壇* H* ?% I5 l8 \  ~1 r2 v8 Q( }
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