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材料: 公仔箱論壇: i5 J9 R/ z& m' u8 F3 G/ ^1 {$ A1 R
雞中翼14安士、雞髀菇1大隻、靈芝菇1小盒、叻沙醬2湯匙半、椰漿1/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、蔥花2湯匙
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調味醃料（雞中翼）： / |: X8 N7 h: Q9 F
魚露2茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙www3.tvboxnow.com# k9 d% O. T2 Z" E8 o
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r( y& z& H; t8 |- B; r5 D9 [* n
1.雞中翼橫切成2段，充分洗淨及抹乾身，與醃料拌勻待15分鐘備用。
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2.雞髀菇切角形，靈芝菇摘淨，一同放入清水中，加入2至3茶匙檸檬汁浸15分鐘，取出隔水備用。www3.tvboxnow.com% x- r f7 [8 h" j! n$ {, N- k5 H
" o* Y" g2 K1 D+ ?1 m6 K( z# x9 {3.雞翼撒上一些生粉，下鑊煎香，取出隔油備用。雞髀菇、靈芝菇及砂糖下乾鑊炒至乾水，加入雞翼兜勻，再加入叻沙醬炒香。
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9 Z8 q* V0 a. ^8 O6 n% U1 k# |tvb now,tvbnow,bttvb4.加入魚露及椰漿煮至收汁，撒上蔥花上碟即成。公仔箱論壇& l" |7 I7 K+ L. J; _
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發表於 2015-3-19 04:17 AM
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