' _( ?' r1 T( f0 p- ~) Z8 r公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇2 @& B% Z8 y) s$ L/ q, j
乾荷葉1塊、光雞半隻（斬件）、金針20條（浸透及修剪）、雲耳8隻（浸透及修剪）、紅棗8粒（浸透、開透及去核）、薑絲1湯匙
8 g3 a9 t5 V6 h: W gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" F) `* `9 s7 j, R! M調味醃料：
" e `% L/ P7 t調味雞汁3茶匙、粟粉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 `/ B$ o4 [: \
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做法:
2 Y& Z3 L! y |: |! g! ]# s5 J1. 光雞與醃料拌勻，將所有配料加入雞內齊醃15分鐘。公仔箱論壇4 N' T: C( O. S" B
% J7 z1 [, \! E" y- A8 X2. 荷葉放半鑊滾水內拖至軟身，取出沖淨及抹乾，鋪碟內。tvb now,tvbnow,bttvb7 g" c4 i: |! u/ Z; C
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3. 醃好的雞及配料放荷葉上，隔水蒸20分鐘至雞熟。tvb now,tvbnow,bttvb9 A1 P& O% A4 e1 f
" D+ K- u; t8 m8 p0 p( L小貼士： 金針浸軟及剪去硬部位，然後打結可保持完整及增添口感。www3.tvboxnow.com9 {+ z }2 d1 f9 Z
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發表於 2015-3-20 04:21 AM
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