[中式食譜] 豉味肉骨蒸南瓜

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材料:     公仔箱論壇2 y$ p: n0 x8 [! D
南瓜500克、腩排300克（斬小件）
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調味豉味材料：
$ y+ v# L9 S. Z& @! s4 F公仔箱論壇豆豉1湯匙、蒜頭2粒（剁碎）、磨豉醬1茶匙、生抽2茶匙、糖1茶匙 醃料： 生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb. J  j; D; G) w4 W# L. w# w! I3 U
1. 腩排沖淨、抹乾，用醃料拌勻醃10分鐘。公仔箱論壇# S* `8 B; f/ P8 h1 w
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2. 南瓜去皮及瓤，沖淨，切骨排狀，排放蒸碟內。
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3. 豉味材料拌勻，拌入腩排，再把腩排鋪於南瓜上。4 u8 c8 f9 @0 W$ D5 i

, _, l( \* E( i. X5 rwww3.tvboxnow.com4. 原碟隔水蒸熟，再蒸約20分鐘至腩排熟。
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5. 撒上蔥粒，趁熱品嚐。
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