[中式食譜] 乾煎吳郭魚

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材料:白蘿蔔片20g、薑片10g、蔥花1大匙、蒜末1大匙、吳郭魚1尾、米酒2大匙
' p( K$ z, e4 h公仔箱論壇調味料:胡椒鹽1大匙、七味粉1大匙
, `' Q! v$ l7 q2 K/ T做法
, A) ~8 [8 q9 V) W1.吳郭魚表面劃刀備用。2 k9 w! {( L- a6 X4 _9 E
2.取一調理機，入米酒、白蘿蔔、薑片打成泥漿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y* n' d0 X9 E$ r
3.將做法2抹入作法1魚肉夾層中，醃漬1分鐘備用。www3.tvboxnow.com* n) ?! \/ R% r# @# y7 ]
4.取一水晶碗入蔥花、蒜末備用。
  q2 ^/ ^; B; ]- u" H9 q; E公仔箱論壇5.取一炒鍋，入1大匙油預熱倒入作法4備用。
9 q& N$ S% i# X6 @. v1 r8 Lwww3.tvboxnow.com6.承上，下作法3煎金黃，即可起鍋淋上做法5。