[中式食譜] 上湯素雞雜菜煲

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材料:     
$ C: _3 _6 U2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑤柱上湯250毫升、素雞1條（切片）、白菜仔150克、鮮冬菇8隻、紅蘿蔔片50克、細包粉絲1包（浸透）、薑2片、蒜頭1粒（切片）、埋芡生粉水適量1 q$ W, ^# S1 H; g! m9 |

' }: E5 p/ `$ m+ Q: k( Z: G3 H7 {( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k3 W; \9 G1 E; y' V! W- |
做法:     
! R7 v% r/ E2 g# P6 `, R, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 素雞沖淨，用油煎香，取出。www3.tvboxnow.com/ F2 M6 Z$ `* z6 d' i7 L
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2. 剩餘油加至2至3湯匙，爆香薑及蒜，加白菜仔兜炒；加入所有配菜、粉絲及素雞，倒入瑤柱上湯拌勻，蓋好燜至入味。
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2 _* {; b8 n4 ^7 d; l$ Y3. 可用適量生粉水埋芡。
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