[中式食譜] 豉椒炒鳳爪

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb& S( H2 j" m* c+ q2 _8 V8 f- o
鳳爪8隻、青椒半個、紅椒半個、細洋蔥半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M6 l9 z6 K( e$ d1 b. d

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6 I% r; X: D/ Z/ p' Vwww3.tvboxnow.com調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^6 }; Z  A6 a/ j' g7 H% s1 j
蒜蓉1茶匙、豆豉1湯匙（略壓）、豆瓣醬1至2茶匙、生抽2茶匙、麻油1茶匙、糖1茶匙
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芡汁
" H3 w% _7 b5 A; C4 Y水/蒸鳳爪之汁液5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb' K$ @5 m9 Y3 u. v( h4 C7 r
1. 鳳爪沖淨，斬開邊，與醃料拌勻待片刻，隔水蒸5分鐘使之入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g3 S) R9 i* H2 A/ }: f
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2. 青、紅椒切角，洋蔥切角。
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7 s0 l& t" ]: Y5 X# @% L( }% d6 N% k: v* j% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒1湯匙油爆炒青、紅椒及洋蔥，加醃好鳳爪一起兜勻，倒入芡汁炒至香濃。
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