[中式食譜] 潮式欖菜魚球

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材料:     
6 V, W* Q! m- Q# q/ ~tvb now,tvbnow,bttvb紫菜魚丸1包、翠玉瓜1隻（切角）、菜甫半量杯、欖菜2湯匙、香芹3湯匙（切粒）、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、雞湯1/4量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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+ _) m6 k. F1 g  L$ L公仔箱論壇做法:     
5 P$ a$ z) S# b" o  W1 s/ O' G# A1.將紫菜丸表面以刀劃「井」字紋備用。2 p7 D2 c- e6 Q+ J
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2.菜甫泡浸清水10分鐘，搓乾水，切粒備用。
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3.蒜蓉及薑蓉煎香，加入菜甫、紫菜丸炒香。www3.tvboxnow.com' P7 {% O6 |* f1 r4 |
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4.加入翠玉瓜、欖菜及香芹兜勻，再加入雞湯、砂糖、麻油及胡椒粉燴煮一會，以生粉水埋芡即成。
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