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材料:
: a+ T {3 V5 B5 b G公仔箱論壇臘腸2條（切斜件）、冰鮮雞半隻（切件）、浸發冬菇6隻（開邊）、薑片6片、乾蔥4粒、蔥段半量杯、紹酒2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
5 M+ Y; n; R: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A" ?" K, b0 e: O$ \' f: B+ {6 }6 Q
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調味醃料（雞）：
& J2 ?4 w/ D, D% m! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙www3.tvboxnow.com- Q: s5 L) e b3 w
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/ [ z, M6 m4 Z1 T0 ftvb now,tvbnow,bttvb做法: ' W" C4 o+ j3 v3 U0 J/ c4 J6 w
1.雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 J* V. w/ |) g/ S$ q' A) s' r
5 G, E+ s- E& K$ `2.將雞件拍上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃、熟透，取出隔油備用。
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; M% m# m- N) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下薑片及乾蔥爆香，加入冬菇、砂糖及臘腸炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E1 K0 p9 q* e! a
5 P9 Y; \; y) `' [/ ?4.雞件回鑊，加入紹酒、雞湯及魚露煮滾，蓋上蓋焗煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。- J* O" ?9 i5 d6 y, n
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發表於 2015-3-22 04:19 AM
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