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材料:
5 \* K; H# A4 d( A; vwww3.tvboxnow.com火腿上湯250毫升、上海年糕500 克（切片）、雞肉100克（切絲）、雪菜50克（略浸及切碎）、筍肉50克（切絲）
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5 F5 |: l5 G" V# X公仔箱論壇做法:
/ i, P/ B) S8 G2 g1. 鮮筍剝去外層，切片再切絲，用滾水煮1分鐘，取出隔淨。
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2. 燒2湯匙油爆炒雞絲，加筍肉及雪菜兜炒，注入火腿上湯拌勻。www3.tvboxnow.com0 x4 f4 c' i+ r2 w) y6 r2 {; m
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3. 將年糕鋪在上面，蓋上鑊蓋用中慢火煮8至10分鐘至軟而入味。www3.tvboxnow.com& B* o( B, J" D# I# J. {0 r* [
5 D- s4 n3 [* ^tvb now,tvbnow,bttvb4. 把全部材料炒勻。
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發表於 2015-3-23 05:28 AM
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