, T5 H6 O2 b: u+ `6 vwww3.tvboxnow.com材料:
# h0 b* B4 J7 y4 }4 Q" p2 H, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼1磅、黑椒碎半茶匙、蒜蓉1湯匙、乾蔥蓉1湯匙、牛油2茶匙、金不換2/3量杯（切碎）、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X6 F* g; F' f% Q
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調味醃料（雞中翼）：
. B1 d Z' {/ h! `1 c魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙# }# Q/ @3 n3 C8 x
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做法: 公仔箱論壇 ]- z |2 s2 V( J1 v: U
1.雞中翼洗淨並充分抹乾身，與醃料拌勻，直至成薄膜狀。
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2.雞中翼表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃，取出放涼一會兒，再下鑊炸大概1分鐘至脆身，取出備用。
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6 z* ?. R |( i3.下蒜蓉、乾蔥蓉、黑椒粉及砂糖炒香，注入雞湯及魚露煮滾，再以慢火煮2分鐘。公仔箱論壇; n8 A6 d- ^4 a& H
' t4 B8 m. g' Ptvb now,tvbnow,bttvb4.將雞中翼回鑊，加入牛油煮至收汁，再加入金不換炒勻，即可上碟。
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發表於 2015-3-23 05:30 AM
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