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# m! R3 G9 j: L7 d, Z公仔箱論壇材料：（1.5磅吐司）
5 p% A1 C. n* J' N2 e+ C3 Swww3.tvboxnow.com水 170g
4 X1 t! R P! p6 X4 nwww3.tvboxnow.com橄欖油 18g
6 A0 T+ S1 E/ G' x! P高筋麵粉 300g
9 h! u* V5 ]6 }3 Z+ h& I公仔箱論壇糖 50g
: R! c- S$ Q9 C; D鹽 4g4 i! B. ~9 k6 J+ b/ K. A$ a
乾酵母 4gwww3.tvboxnow.com0 C6 y; ^/ ]0 z/ T: f8 f0 M
/ i- R$ j4 Y" n' @1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K2 G& y* n7 {8 y% l f6 S
餡料：. D1 i3 r7 Y$ n
火腿 3片（切粒後保留少許鋪麵包面用）
, b7 h3 X& v2 b9 v( U' h" J公仔箱論壇Pizza芝士碎 50g
3 B) m' [( d7 L2 K& l# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車打芝士片 1片
{4 C# d: A+ m( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( n9 ^4 K9 U# H$ n
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麵包面：公仔箱論壇& N- x3 y" L: t- K0 a0 i
雞蛋 適量tvb now,tvbnow,bttvb5 K" K% s( t0 f* s* q
沙律醬 適量
4 j2 u" w8 _7 I- ?0 e9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥粒 20g6 r1 _1 C. D8 _/ [5 v9 W$ v, r5 c
火腿粒 少許
* u) d @# K: I! N公仔箱論壇Pizza芝士碎 25gwww3.tvboxnow.com* o W8 F6 [* x9 n" Z: b
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9 u/ P; \. E' h! F2 a1 B6 wwww3.tvboxnow.com工具：: A4 T- A; _% M0 }* B/ v
麵包機、蛋糕刮、麵粉刀、保鮮紙、1.5磅吐司模（不用蓋）、焗爐
4 ?! R& x) j- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u1 l9 N' [: s5 b, b8 U
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做法：www3.tvboxnow.com+ @# M2 ~( N+ j% k8 J+ A0 t
1. 準備好麵包攪拌容器並放回葉片，順次序加入水、橄欖油和湯種（如有），倒入高筋麵粉蓋過奶和油，把糖、鹽、乾酵母分別放在三角不同位置（避免酵母接觸到鹽）；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i- @: g( J3 ^& U p0 h N7 ]
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2. 把攪拌容器移至麵包機中，啟動menu (8)Dough搓麵糰功能，先開動拌粉5分鐘，停止再重新啟動menu (8)Dough搓麵糰功能（倒數時間1:30）；www3.tvboxnow.com7 H% E$ C- S8 s
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3. 完成麵包機程序後，將麵糰倒扣取出，放在灑了點麵粉的料理桌上，為麵糰的兩面按壓排氣，之後用保鮮紙蓋住15分鐘讓麵糰鬆弛；
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4. 準備火腿、洋蔥分別切粒、車打芝士片切碎（如圖）混合在50g Pizza芝士碎中備用, w) {- L5 o6 V' y
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4. 麵糰鬆弛後，把麵糰按長扁狀，順序把大部分火腿粒和芝士碎鋪在上面並卷起來包好，收口位的一面向下放入已掃油的吐司模中，在面噴點水並蓋上保鮮紙，放在室溫35度的環境發酵30-45分鐘至麵糰漲大2倍；
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. s) X7 f4 @4 ]( f. _( F! M# t8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 發酵完成後，先輕輕在包面掃上一層已隔篩的蛋液及用廚房剪（如圖）在頂剪三個V；
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( j* U* [" S9 B) X2 {& etvb now,tvbnow,bttvb6. 放入已預熱的焗爐以170度先焗15分鐘；www3.tvboxnow.com& |# y8 Q# c5 ^, I& {4 U% t
2 U2 ] w8 B$ _$ d8 v6 C4 X; a& H7. 取出吐司（小心熱），在面再掃少許蛋漿，（如圖）唧沙律醬、鋪洋蔥粒、火腿粒、25g芝士碎在面，再焗23-25分鐘即可取出，待涼脫膜。tvb now,tvbnow,bttvb: [7 Z' b0 t- D
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發表於 2015-3-26 12:17 PM
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