[中式食譜] 梅菜欖角臘腸芥蘭

nt1972

公仔箱論壇' }7 O8 v- q! F2 A
材料:     
/ q- ^9 B  g( a* h7 hwww3.tvboxnow.com臘腸2條、芥蘭1斤、欖角3件（切角）、甜梅菜1量杯（切大粒）、蒜片1粒、甘筍片6片、薑汁2茶匙、紹酒1湯匙、雞湯3/4量杯
) Q2 F( V+ N4 N  z  L4 S- R) Ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 T$ N7 ?. F% s7 Z/ |# Z

# f( ^# m' `. _  Q2 w7 Iwww3.tvboxnow.com做法:     
" n; k4 l, v" @公仔箱論壇1.臘腸洗淨，切斜片備用。梅菜洗淨，擠水，與欖角一起放碗內，加入一些砂糖、紹酒及麻油，隔水慢水蒸10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?+ O6 ?" U6 p! U5 j3 c+ ?5 g

( Y* u6 ~" n2 ?' M( Z- F) C) ftvb now,tvbnow,bttvb2.芥蘭摘淨，切段下乾鑊烘炒一會，加入少許生油炒勻，再下3湯匙清水炒勻。
) }& g6 d9 L6 wwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b1 a; L( i3 w& S' P* ^2 m
3.蒜片及甘筍片下鑊煎炒，加入臘腸炒香，放回芥蘭中炒勻。3 l2 e2 p6 U3 N- n1 r

+ |1 B* A% }3 l0 T4 i# D4.加入薑汁及紹酒炒勻。放入梅菜及欖角，注入雞湯煮滾，以慢火燜煮至芥蘭軟身，以生粉水埋芡上碟即成。
  Y1 c% ?9 M. y. Q6 x公仔箱論壇& W' e' W' t# c! P* D  l8 |3 {+ V' C1 m

* w/ K. ~% ]( l) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。