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[中式食譜] 陳皮魚鬆炒三絲


* v# X5 F5 e5 Y" C材料:     
% L3 Z8 }, n  x* t- B調味鯪魚膠200克,剁碎陳皮半茶匙,蔥粒1湯匙,白蘿蔔300克(切條),冬菇4隻(切幼條),韭菜8-10條(切段),蒜頭1粒(切片)$ S/ o; {& y' m5 @/ ^& P
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調味料:
5 w2 N) T, g$ A" o3 d$ G- S公仔箱論壇胡椒粉少許,生粉少許,鹽半茶匙 6 W- t: B1 n: J+ C! X' o8 T/ W
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芡汁:
7 r7 X1 `- y# ~6 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水5湯匙,蠔油1湯匙,生抽1茶匙,糖半茶匙,生粉1茶匙
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* V& R! {) u; h% m# ?" |: |tvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvb now,tvbnow,bttvb& A! ]. t% Z2 P3 z/ B+ [0 Y
1.白蘿蔔用鹽拌均再瀝乾。/ h( s) `# `$ s+ Q

( y! F4 S, q$ j/ b" y9 @, Z' V' Rtvb now,tvbnow,bttvb2.調味鯪魚膠加入剁碎陳皮、蔥粒、少許胡椒粉及適量生粉拌勻,攪至有黏性。
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. m# V# z5 q& jtvb now,tvbnow,bttvb3.燒3-4湯匙油,煎香魚膠成魚餅。切條備用。www3.tvboxnow.com4 k' _' S7 P2 \1 T; \0 T
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4以1-2湯匙油爆香蒜片,下蘿蔔及冬菇炒透,加韭菜炒香;最後加魚鬆及適量芡汁炒勻。
( x3 {# L1 k! Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n3 i7 N2 p7 T, Q
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