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材料:
+ V8 ^- r( X! D8 k! Q冰鮮雞1隻(900克以下)、普洱茶包5個
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調味:
) Z$ g9 X3 Y. ]8 R& B5 u" y公仔箱論壇老抽1湯匙、鹽1茶匙、紹酒1湯匙4 A9 i( m% _& T5 i4 `" W
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做法:
" V b) X5 d- {, F1.把冰鮮雞洗淨抹乾，將調味料混合， 把雞的表面及內腔塗勻，醃15分鐘後，放兩個茶包於雞腔內。
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+ `$ q6 |- |) v _% k( m公仔箱論壇2.取出健炸鍋的炸籃，下3個茶包，將炸籃放回, 預熱至180度。8 z9 T k+ b# Q/ ~
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3.將已醃好的雞放於炸籃內，雞胸向上，用健炸鍋180度烤35分鐘即成。
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發表於 2015-3-28 04:19 AM
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