% f& q" c% |( h3 \材料:
, R* A9 p# B2 B( w! R* S2 h4 w3 U8 W0 r肥牛肉片200克、雲耳8-10隻（浸透，剪去硬蒂）、荷蘭豆100克（撕去硬邊）、洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）
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, g' u8 T/ [# Iwww3.tvboxnow.com調味醃料: www3.tvboxnow.com! m+ s; y2 @+ M9 I+ r% @8 Y2 F
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、水及油適量 www3.tvboxnow.com: D+ O/ V( F& a: W
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7 I2 b6 Z* n% i) z. f( {/ |tvb now,tvbnow,bttvb芡汁:
+ T9 J" |* g; U7 ]7 i" K( Rwww3.tvboxnow.com水6湯匙、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* B9 u- m, L! p- L& J# e# @- i
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做法:
+ K3 d( L J7 ?1.肥牛肉片與醃料拌勻醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _$ ^( K/ U$ x3 d( ]+ _: ?
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2. 燒滾半鑊水，加1茶匙鹽及糖，下荷蘭豆汆水，濾淨取出。再下雲耳汆水，隔淨備用。
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3.燒2湯匙油，爆炒牛肉和洋蔥，取起。爆香蒜片、荷蘭豆及雲耳，牛肉和洋蔥回鑊與芡汁一起兜勻即成。
! I3 J: g2 t& d( \! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C; S$ N; ^4 ?4 _/ P6 C
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發表於 2015-3-29 04:20 AM
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