+ X/ z. T) y. Q, E; T8 Owww3.tvboxnow.com材料: www3.tvboxnow.com) M6 h3 G4 \) ?7 x/ o9 p2 y$ S
史雲生瑤柱上湯250毫升(1盒)、已浸發海參300克(切件)、薑4片(略拍)、蔥2條、枚頭肉150克(切片)、西芹2-3條(切片)、紅蘿蔔數片、蒜頭2粒(切片)、薑2片、黃酒2湯匙
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- Y8 w, f6 P) Q& E2 d* I調味醃料:
/ @0 R/ e2 R2 _- [# T: Htvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙
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芡汁: tvb now,tvbnow,bttvb8 Y- ^' [' n9 W
蠔油2湯匙、糖1茶匙、生粉水適量公仔箱論壇- F( U% i% @5 P3 n
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! Y* a# f8 p) u9 |; X1 a8 Ktvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^/ T& Z# [! M3 l1 k' S% d
1.海參沖淨，放滾水內連同薑及蔥煮片刻，去除海參腥味。取出隔淨備用。
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2.枚頭肉與醃料拌勻。
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+ J( Q# q( C. _4 b, {9 I: p3.燒1湯匙油爆香2片薑，放入海參兜炒片刻，灒黃酒，倒入史雲生瑤柱上湯將海參煮至入味。公仔箱論壇7 q7 J2 E/ ]6 ~* ~0 j
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4.在另一隻鑊燒2湯匙油，兜炒肉片、蒜片、西芹及紅蘿蔔，炒香後加入海參及湯，以蠔油及糖調味，最後拌入適量生粉水埋芡即成。
" [. o8 v- Z) h8 h* y2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-3-30 03:58 AM
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