3 O+ I2 F+ W( }- w7 V* a \' T; _: pwww3.tvboxnow.com材料:
( r' a4 ^* Z8 k1 _3 U圓南瓜 1/3個、急凍豆腐乾 4件(非五香)(切件)、低脂椰漿 半杯、開邊豆 1/4杯、焗腰果 4湯匙(切碎)、薑蓉 1湯匙、乾蔥蓉 1湯匙、上湯 半杯、清水 1杯、芫荽 2棵公仔箱論壇3 c% r5 m5 _7 Z( J% \( L
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9 T/ _* t0 x2 I/ @4 lwww3.tvboxnow.com調味:
7 k4 g5 o Y1 c1 ]1 F$ I" B& i咖喱粉 1湯匙半、蜜糖 1湯匙、鹽 1/3茶匙! S$ ?+ `$ q7 |& P" B
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做法: $ M$ ]6 b- T" X. R5 w
1. 南瓜連皮切件,淋上橄欖油,放入焗爐以180度烤20分鐘。
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! ^1 w, X8 T, m0 s3 o2. 起鑊爆香薑蓉、乾蔥蓉,拌入咖喱粉略炒。
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3. 拌入開邊豆後,注入清水及上湯燜煮15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- u2 K: N5 y9 g" n3 k. s
, [; C1 e$ N/ X1 xwww3.tvboxnow.com4. 加入南瓜件、豆腐拌勻,然後加入鹽及蜜糖調味。注入椰漿,灑上芫荽及腰果碎即成。公仔箱論壇 @1 b& Q5 y2 ~# a
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