[中式食譜] 【自家製】露筍炒鮮菇

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) d& Q6 i2 |7 K, t2 \3 o' j$ d材料：
4 I' _3 W& A$ h, V$ }4 k" Xwww3.tvboxnow.com一份鮮菇、一朿露筍、蒜茸1湯匙、牛油約1湯匙
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+ G; b. h* w, b1 z) r9 ewww3.tvboxnow.com做法：www3.tvboxnow.com+ h5 c, y- o: I1 q& [9 ?
1. 把露筍腳部削去外皮，切段，鮮菇沖一沖水
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2. 燒滾水把露筍放入水，汆燙一下取出
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3. 燒熱鍋，中火下牛油及蒜茸後，把鮮菇炒一炒，再下露筍炒至熟透，灑小許鹽即可上碟
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