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[中式食譜] 【自家製】露筍炒鮮菇

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一份鮮菇、一朿露筍、蒜茸1湯匙、牛油約1湯匙
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做法:公仔箱論壇" b5 B! e0 K2 ]: U
1. 把露筍腳部削去外皮,切段,鮮菇沖一沖水 + |# Y% U9 A" L

% d8 f# q1 o& K, F1 H' N- l* H5 g公仔箱論壇2. 燒滾水把露筍放入水,汆燙一下取出公仔箱論壇$ v9 {) Z  ^: ?" W
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3. 燒熱鍋,中火下牛油及蒜茸後,把鮮菇炒一炒,再下露筍炒至熟透,灑小許鹽即可上碟8 T+ ]# d: s* c3 }; N4 u% v8 k; x

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