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材料:
/ T p; y; ?2 i+ @9 G2 T& @急凍龍蝦尾2條、番茄1大隻、洋蔥半隻（切碎）、芝士片3片、金不換半量杯（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb0 X. e9 p$ S9 }7 e
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1 p7 Y, C; s {0 v) W調味: 公仔箱論壇- |+ O; z% l. F9 \$ n* }3 Z" G2 J
雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、胡椒粉少許
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb! l/ u( z. E9 c2 _5 {2 ?* l/ K9 ]
1.番茄放在沸水中焯20至30秒，取出放入清水中，並將番茄去皮、去籽，切粒備用。8 I. t; M0 b( O% F& W
" `# F) ?/ T" {2 c2.洋蔥及蒜蓉炒香，加入番茄粒炒軟身。加入芝士片炒溶，注入雞湯煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [, f" {0 m' {! j5 Y
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3.加入砂糖，魚露及胡椒粉，然後煮成濃汁。
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! x) V+ h( s) s& U0 r( Y* p4 k4.龍蝦尾開邊，去腸及洗淨充份抹乾身，拍上一些生粉，下鑊煎香表面。
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5.將龍蝦尾加入番茄汁中，以慢火燴煮約2分鐘，加入金不換煮一會，取出上碟即成。
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發表於 2015-4-3 05:22 AM
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