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[中式食譜] 金不換芝士茄汁龍蝦尾

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材料:     
* [+ U4 v6 x  S* Awww3.tvboxnow.com急凍龍蝦尾2條、番茄1大隻、洋蔥半隻(切碎)、芝士片3片、金不換半量杯(切碎)
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2 V) C4 S1 }( D( A: }7 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ l$ `7 |6 V, U6 i+ U9 x( v調味:     www3.tvboxnow.com( L- X# E# l9 b4 Y" {8 C: e
雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇1 o- V3 z' P8 _- E
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' x/ \  r- Q  Z( L# ywww3.tvboxnow.com做法:     
; R% w# v3 \* ftvb now,tvbnow,bttvb1.番茄放在沸水中焯20至30秒,取出放入清水中,並將番茄去皮、去籽,切粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb- A4 H0 F6 u- q

( t* D2 K0 s! h: J: \2 A/ A2.洋蔥及蒜蓉炒香,加入番茄粒炒軟身。加入芝士片炒溶,注入雞湯煮滾。www3.tvboxnow.com5 R, U9 `) p+ m+ P

7 y3 v5 u6 n4 q7 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入砂糖,魚露及胡椒粉,然後煮成濃汁。
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4.龍蝦尾開邊,去腸及洗淨充份抹乾身,拍上一些生粉,下鑊煎香表面。. O5 @' }  a$ y: V- ^9 F
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5.將龍蝦尾加入番茄汁中,以慢火燴煮約2分鐘,加入金不換煮一會,取出上碟即成。
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