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[中式食譜] 金不換黑椒白菌豬柳


0 q* r% {/ Y: c% O1 Twww3.tvboxnow.com材料:     
9 g9 e' U/ X, h% w5 ~豬柳6安士、鮮白菌 4隻(開邊)、青、紅、黃西椒(切角)2量杯、蒜片1粒、黑椒碎1/4茶匙、金不換1量杯www3.tvboxnow.com9 D1 P+ E+ }$ W6 p5 n4 A4 O6 k5 y5 t
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調味醃料: % T2 S8 h$ Z) A  Q' k7 h
雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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, z3 }; J/ E. y3 o) j* M3 h9 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料: www3.tvboxnow.com3 M0 K# S, h; f: h
清水3湯匙、魚露3茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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# b' s, ]6 D  i3 W! |/ R" z9 {tvb now,tvbnow,bttvb做法:     3 N) ?5 b% \0 K+ p6 n& d' p! |& [
1.豬柳洗淨,在厚肉處界開,切件,與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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9 W* G% }* }7 G# B公仔箱論壇2.將白菌及西椒下鑊,以中火乾炒約2分鐘,取出備用。
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3.豬柳撒上少許生粉,下鑊煎香至僅熟,取出備用。
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4.下蒜片煎香,放回豬柳及黑椒碎炒香,加入白菌及西椒,下汁料煮滾兜勻,再下金不換煮片刻,即可上碟。$ J8 S! w( C* a. b' c: ^" j

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