[中式食譜] 香草燒雞

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材料:     
! G& R* E- g8 `  C雞1隻 (1300-1500克)(開邊)、迷迭香草數條 配菜: 車厘茄、沙律菜、薯片1 G/ X3 c( b0 R4 W  V- h. U, V
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調味醃料:
- }' V! b. ?: d1 [) `" A( Atvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙半至2茶匙、黑胡椒碎半茶匙 、蒜頭3-4粒(剁碎)、橄欖油3湯匙、剁碎迷迭香2茶匙www3.tvboxnow.com$ r' y' P( P% q5 J& Y, k+ @
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* W7 g7 ?) ]+ j8 X/ b做法:     
2 g7 H3 T9 ^, \  Z* r. `% S. {: p1 e1.沖淨及抹乾雞，把醃料放碗內拌勻後均勻搽於雞內及表皮上，醃半小時至1小時。. P7 B$ B+ U) N; ]  T

, I* I! n% V! l+ p) J6 l" Y/ Mwww3.tvboxnow.com2.預熱焗爐攝氏180-200度 (視乎個別焗爐熱度)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |0 Z- X! }: o7 }- C) n
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3.把兩邊雞排放鐵架上，皮向上，放數條迷迭香草，先燒15分鐘，反至另一面，再燒15分鐘或至熟。
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4.最後再反至有皮的一邊燒至香口。tvb now,tvbnow,bttvb- T* L9 _' j, p0 |1 v
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5.取出上碟，放上配菜等。
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