[中式食譜] 薑黃木瓜湯煮鯇魚片

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材料:           w: i- ~9 u! M5 j" b: T1 ]4 ?
鯇魚片250克、木瓜半個（切幼粒）、薑粒1湯匙、杏仁奶2/3杯、九層塔2棵、青檸2至3個、魚露3/4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l) d3 I1 d3 }2 T

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& [! {" ?9 Y1 W! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:         5 i, c" f& q/ W
胡椒粉少許、鹽半茶匙、黃薑粉半湯匙、紹酒2湯匙、黃糖適量www3.tvboxnow.com# a- ?) L  L4 Z! d+ C6 Y' F- W

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做法:         ! d! ~: w; O' x1 x) I- Y- s8 n: k# m7 |
1.先將鯇魚片抹乾，用黃薑粉、鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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3 t+ g, O" C. p2 K2.起鑊放入木瓜略炒，注入杏仁奶以慢火煮2至3分鐘，加入魚露調味，然後備用。公仔箱論壇# D  m7 G) d: [& A

4 N9 z& I3 W: y; x) Y/ I" F4 utvb now,tvbnow,bttvb3.另起鑊爆香薑粒，加入鯇魚略炒，灒酒。
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4.倒入木瓜醬汁，加入適量黃糖調味，灑上九層塔。www3.tvboxnow.com! F/ M/ f% Y# q- Y* d3 [

9 |- s& D: X3 Z" E% n& E9 O) gwww3.tvboxnow.com5.食用時淋上青檸汁即成。