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材料:
* d+ G7 |4 `# }9 g5 d, u鯇魚片250克、木瓜半個（切幼粒）、薑粒1湯匙、杏仁奶2/3杯、九層塔2棵、青檸2至3個、魚露3/4湯匙
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5 h' Y L7 h) ^5 R8 N; C: T3 L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g% c, D* x$ F: c$ F
調味:
7 m% p' T$ H% r4 y7 p" l胡椒粉少許、鹽半茶匙、黃薑粉半湯匙、紹酒2湯匙、黃糖適量公仔箱論壇$ t7 B- p, L$ {8 b6 a. {/ f6 q
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做法:
( H: _3 K2 V) ~* H" \6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將鯇魚片抹乾，用黃薑粉、鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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; v! L$ h$ o; z w) y$ L s2.起鑊放入木瓜略炒，注入杏仁奶以慢火煮2至3分鐘，加入魚露調味，然後備用。www3.tvboxnow.com" O( K% Q0 n/ Y
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3.另起鑊爆香薑粒，加入鯇魚略炒，灒酒。: c8 f, _2 w' g5 |0 ?- J5 w. Z5 ^
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4.倒入木瓜醬汁，加入適量黃糖調味，灑上九層塔。tvb now,tvbnow,bttvb! |8 a- ]- l: H6 u6 G! {! Z; n% j1 q
2 i, Y+ A* P, K1 ~0 P$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.食用時淋上青檸汁即成。 |
發表於 2015-4-6 05:27 AM
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