材料: tvb now,tvbnow,bttvb9 w( s3 V& b1 m" ^7 T
翠玉瓜2隻（切斜角）、鮮魷（洗淨切花）、紮肉半條（切薄片）、蛋白2隻、蒜片1粒、薑4片、蔥花2湯匙
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1 S' b" Z$ S$ s: e. E- @) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 R2 y3 i& S1 P7 e% H8 W* ]' ?4 utvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
6 |" X7 Y. B+ ?1 \5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、生油1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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調味料：
& _" X% x5 b7 ?4 X; e; m' [雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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' \0 l7 |) V/ f' r1 q2 `4 |公仔箱論壇做法: ! b C, [; v$ G& `) {
1. 吸去鮮魷多餘水分，與醃料拌勻備用；www3.tvboxnow.com K$ {% ]2 _( L" k
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2. 翠玉瓜下鑊烘炒片刻，加少許生油及清水炒勻至剛熟，取出排放碟上；公仔箱論壇; ~1 U0 Z: j. a; R( q
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3. 煎香蒜片、薑片，加入調味料煮滾，煮2分鐘；www3.tvboxnow.com+ u ^7 C7 p2 {1 e
8 n9 Z$ ]9 ~ Q- J' ~5 k% h( E4. 下鮮魷及紮肉煮片刻，加生粉水埋芡，再加蛋白煮至剛熟；淋至瓜件上，撒上蔥花即成。' n+ V( e" R, {# |6 ]5 Z; ?0 I! Q
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發表於 2015-4-8 05:45 AM
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