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材料:
; `( @* e! F* x2 v! ttvb now,tvbnow,bttvb烏頭魚1條（連鱗，400至500克）、鹽1/3茶匙、蛋白1隻、鹽4至6湯匙、錫紙1塊
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; |! r) o5 K7 l0 z- j4 x% U! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com, q# a6 h6 V4 r0 n0 ]# n- z3 V
調味香料：
1 A6 r) X! b k2 x/ _" v公仔箱論壇香茅1枝、南薑數片、檸檬葉2至3塊、乾蔥1至2粒
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酸甜辣蘸汁： tvb now,tvbnow,bttvb; h" R3 \* a( }3 X! d
魚露1湯匙、泰國青檸汁1湯匙、泰式甜酸雞汁2湯匙、凍滾水適量（調勻）、指天椒適量（切碎）; y8 r+ a. B& x7 X o
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: |- ~( U7 u2 s3 `/ P% Swww3.tvboxnow.com做法:
2 g& M, {/ Y/ z; B; \5 wtvb now,tvbnow,bttvb1.原條烏頭魚連鱗沖淨及抹乾。魚肚用鹽搽勻，放入香料。tvb now,tvbnow,bttvb. t0 d+ j" p; c' _5 a' c
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2.兩邊魚身掃上蛋白，搽上鹽，放錫紙上，摺起包裹整條魚，放焗盆內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _' G# o8 }4 [! u( B) }2 }! A
5 i( Z/ P: H+ M3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.預熱焗爐攝氏200度，放入魚焗15至20分鐘後打開錫紙，再焗5分鐘至金黃。
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0 C" q D1 V6 | @4.吃時用刀打開魚皮，魚肉蘸酸甜辣汁一起品嚐。www3.tvboxnow.com$ u4 o# q* S: O2 C+ B% K- h2 s+ C4 C! |8 f
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發表於 2015-4-8 05:46 AM
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