材料: www3.tvboxnow.com: [; _0 g: X! g
潤腸2條、大蔥 2條(切粒)、甘筍 半條(切粒)、西芹 2條(切粒)、牛油豆 1罐、雞心豆 半罐、香葉 2片、清水 1杯半5 g/ \( M6 _* a( v# M# }3 E3 }1 b
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* D8 @0 g, L& A1 _6 d: @tvb now,tvbnow,bttvb調味: www3.tvboxnow.com T7 X6 X6 I! z
胡椒粒 1湯匙、鹽 1/4茶匙、糖 1湯匙、醬油 半湯匙、甜米醋 1湯匙半、紹酒 2湯匙
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3 k3 C% Y) R, w1 F k做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |% O7 g* v* Q
1. 潤腸用熱水洗淨後，切粒及挑走部分肥肉。牛油豆及雞心豆隔水備用。
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: ]* h5 {. s7 l6 _3 w- ?2. 起鑊爆香潤腸粒，再加入大蔥、甘筍及西芹粒炒勻。
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& W0 m0 o. p! X( a5 k3. 灒酒，注入清水，加入胡椒粒及香葉，以中火燜煮5分鐘。
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! f% B. j/ e& k. d( m4. 再拌入鹽、糖、米醋及醬油調味。最後，加入牛油豆及雞心豆，再煮2至3分鐘即成。
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發表於 2015-4-10 05:53 AM
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