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[中式食譜] 清蒸石狗公魚

材料:石狗公魚 1隻、青蔥 2支、辣椒 1支、薑 3片、大蒜 3粒   + f( V6 w) k: I. t  D5 c2 ^$ q
調味料:醬油 20cc、白醋 5cc 、砂糖 5克、水 100cc www3.tvboxnow.com6 ^0 u- e# G- F  T( F' W
做法:
1 J. j" Y! {, o* E" K: V2 G: e1將青蔥分別切段切絲,辣椒切絲、大蒜、薑切片
( P1 Y9 d$ J8 ]2起油鍋爆香辣椒絲、薑片、大蒜
( r5 R9 `" C' u8 }" u3鍋內加入砂糖、醬油、白醋、水,燒滾後淋在魚身上
' C% t; a8 D. s公仔箱論壇蒸煮12分鐘後即可
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