[中式食譜] 韮菜煎餅

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材料:中筋麵粉100g、水100cc、 蔥花少許、 韭菜50g、 豬絞肉100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h* ?6 }5 B" p$ r8 b; l# L
調味料:鹽1小匙、白胡椒少許
! D& ^# v  {2 e( I  N+ N公仔箱論壇做法:
* |$ A- o  B; ?$ }6 \9 D1.豬絞肉入鍋炒酥香後，留下豬油、取出絞肉，絞肉加胡椒粉備用。. ~$ C  u" y& k
2.取水晶碗，下中筋麵粉、 鹽、 水、沙拉油拌勻後，加入豬絞肉、 蔥花、 韭菜段拌勻備用。公仔箱論壇; W) \* z6 V: L$ a: q9 o$ Q
3. 同做法1的鍋，用餘下豬油，把做法2的麵糊煎至兩面熟即可。