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材料: tvb now,tvbnow,bttvb$ M6 Q: a' i( h+ k6 `' M' @ \7 |
冰鮮雞 1隻（斬件）、花旗參片 2湯匙（浸清水）、乾蔥片3粒、蒜片2粒、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D0 j9 S$ R; \/ F
- P1 h. |7 i8 a& A3 f" i$ r$ l2 a6 ]
, ?4 g$ I* L" X. r調味醃料： 公仔箱論壇7 w$ U' J& d4 q8 e! p, a2 E4 T X
魚露1湯匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb: I( ?8 _; F% f# `+ m3 k) b- V
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) H' L5 q& ]% r4 v- O _公仔箱論壇調味料（一）： www3.tvboxnow.com- w& G8 w1 t: g0 D/ u
老抽半茶匙、雞湯1杯半、魚露2茶匙、紹酒1湯匙
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0 \6 D* P# s4 R) a; l* I公仔箱論壇調味料（二）： 6 j! r: Y( i/ b! W6 U! r( g
蜜糖2湯匙www3.tvboxnow.com3 v6 j& y. Z7 c2 j! ?" z6 ], j
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公仔箱論壇3 Q1 `1 s" u* N! w9 _. L6 w: |
做法: 公仔箱論壇0 R2 |- V; C& H
1.雞件與醃料拌勻醃15分鐘後，拍上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
& {. Z" r3 d7 ?9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com- O, w* Q4 F: K& P7 }! K
2.煎香乾蔥片及蒜片，加入調味料（一）及花旗參片（連汁），煮至汁水減半。
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3.加入雞件，煮至收汁。www3.tvboxnow.com, ^" _; }3 {( I* z7 Y
! K! |6 Q" u9 c+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入調味料（二），兜炒至收汁，撒上蔥花即可上碟。
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發表於 2015-4-11 05:17 AM
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