[中式食譜] 瑤柱上湯翠玉瓜夾

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材料:     
+ X9 }7 [& [% ~: z4 a$ rwww3.tvboxnow.com火腿上湯250毫升、翠玉瓜2個、免治豬肉150克、蔥蓉1湯匙、紅蘿蔔數片（切絲）
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: b$ ]5 ]# q1 \. Btvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（免治豬肉）： www3.tvboxnow.com1 q" _" @/ M; q1 [7 n8 r
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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7 A9 y( \7 B4 Z2 m6 ?# L5 Jwww3.tvboxnow.com做法:     : n, N+ |* d! L2 G1 f* W: R9 i/ q6 _
1. 免治豬肉與醃料拌勻，然後加入蔥蓉拌勻。
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2. 翠玉瓜沖淨、切件，在中央劃開，釀入適量免治豬肉。/ x1 Q  ^- U1 l8 \! V
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3. 燒少許油，把翠玉瓜夾微微煎香，注入瑤柱上湯及加入紅蘿蔔絲煮滾；上蓋並以中慢火煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e" P) n5 J% c9 Q" C3 B+ Y5 x3 U

. F* q5 A$ e2 F公仔箱論壇4. 把翠玉瓜夾取出排碟；餘下的湯用適量生粉水埋薄芡，淋於翠玉瓜夾上。
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