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材料: 5 l+ U4 c) W4 e2 l' M) p6 S
鮮三文魚150克、青瓜片1條、蛋絲2隻、乾牛肝菌片20克、芝麻2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- Y9 L2 b# h% H9 n; ^. S3 l5 J
- p2 a0 H- O. P1 G' ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h& l; m. g) m- ?% q% G
調味:
! Q& S" O6 S+ ]4 R! {0 {$ C$ ^( I) E公仔箱論壇蔥花2條、蔥絲2條、芝麻油2湯匙、醬油3/4湯匙、糖1湯匙、鎮江醋1湯匙、紹酒1湯匙
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# N; e9 v- m& K! Q/ w4 P" Y. ^做法: 8 \- Y$ O2 u9 O) A4 \) V
1.先將清水將牛乾菌片浸軟，擠乾備用。三文魚切條，青瓜刨片備用。
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2.將青瓜片鋪於碟上，再鋪上蛋絲及三文魚。www3.tvboxnow.com9 h, i& Z4 d5 A. f6 }0 W
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3.起鑊將芝麻油加熱，放入蔥花煮1分鐘。加入牛肝菌煮爆香，灒酒略煮。tvb now,tvbnow,bttvb$ u, z! L5 N( d
: x' [1 }9 @/ A) y# U- H4.加入醬油、糖、鎮江醋調味，淋於三文魚上。再鋪上蔥絲，灑上預先炒香的芝麻即成。tvb now,tvbnow,bttvb' M4 k) V; z4 _/ i
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發表於 2015-4-15 05:17 AM
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