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材料: 2 j" M" Y: N# g) Q8 m e
麵粉210克（00號）、祼麥麵粉40克、雞蛋50克（細）、南瓜肉50克、罐裝車厘茄肉半罐、鮮車厘茄20粒、迷你帶子50克、番芫茜1棵（切碎）、洋蔥碎2湯匙
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調味:
* Z8 n, X% c$ u( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油2湯匙、糖2茶匙、鹽1/3茶匙、黑胡椒少許
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; \6 B7 V1 w$ y$ o% l! N做法: 5 N L2 F9 G5 U$ D6 F
1.帶子解凍抹乾，與鹽及黑胡椒拌勻待10分鐘。
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: K8 D; J$ v' V! S2.將南瓜肉切粒蒸熟，拌入雞蛋成南瓜蛋漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?5 m) x3 C# O$ b" P
3 r0 \2 y6 E8 c6 b3.選用能擠出意大利麵條的模頭，將白麵粉及祼麥麵粉混合，加入意粉機內，再加入南瓜蛋漿，選用「1杯」意粉功能，待意粉機擠出後切成合適的長度。
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4.用鹽水將意大利麵條煮熟約4至5分鐘，隔水備用。air-fryer（氣炸鍋）先預熱180度，注入橄欖油、洋蔥碎及鮮車厘茄拌勻，以180度煮3分鐘。
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5.再加入迷你帶子、罐裝車厘茄及糖至air-fryer（氣炸鍋）以180度煮7分鐘。將意粉汁淋於意大利麵條上，灑上芫茜碎及黑胡椒即成。公仔箱論壇: z6 ~6 S Q1 d4 u$ Z M
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發表於 2015-4-16 05:25 AM
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