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材料: tvb now,tvbnow,bttvb o6 j T5 q% M4 ~, @0 n! l2 _
免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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; u5 ^) `2 l* o5 K6 _& o8 ^* G公仔箱論壇調味:
7 c& ]6 s5 H9 Dtvb now,tvbnow,bttvb魚露 2茶匙
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8 Y. J+ C) q) n公仔箱論壇醃料（免治豬肉）： www3.tvboxnow.com- p c' ~* c C" ]2 t3 F* P' n
雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙www3.tvboxnow.com3 G" x9 K7 V: i
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# H- J& C4 r+ j I1 O做法: 公仔箱論壇3 p* T" Q$ G8 F
1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n; ?2 V9 d0 I/ O; s$ C5 X
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2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。公仔箱論壇5 R- v9 Y% a3 \, K* _- Z( c
4 G3 v. b' P- y; [/ b3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |) ]( \2 H9 U0 M9 e; T
' F. E7 w+ q& l. }1 Y2 E, T4 G4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。# y. F6 D* |) w" d' L" C# [
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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