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[中式食譜] 泡菜雞絲拌粉皮


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雞胸肉150至200克、韓式泡菜150克(切絲)、芽菜150克、青瓜150克(切絲)、粉皮200克、炒香芝麻2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許
! y4 }4 G6 ~) w  x8 J, I% x4 V$ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* u1 K6 @' V; @+ S& n" ?) h7 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味涼拌醬汁:
" X) a8 j. n9 d! `* @公仔箱論壇泡菜汁或壽司醋2至3湯匙、韓式辣椒醬2至3湯匙、麻油1至2茶匙、糖少許、醬油少許
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, f" G2 P3 \  O2 a  ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     & d3 X  ^6 l: v+ o
1.雞胸肉塗上鹽及胡椒粉,蒸熟取出,放涼撕成幼條備用。芽菜置開水內焯熟,取出隔淨,用少許鹽及麻油拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S/ r0 D8 Z% ^7 [" l

3 f5 F, n( }2 Z, A4 A公仔箱論壇2.粉皮用暖水沖淨,隨即放凍水內冷凍,取出隔淨,切成幼條備用。
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) w" p6 S; o) `; ztvb now,tvbnow,bttvb3.把涼拌醬汁的材料拌勻,放入雞絲及泡菜拌勻。
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. n. Z. `1 D( [2 n4.把青瓜絲及芽菜置下層,鋪上粉皮,把雞絲及泡菜放面層,淋上醬汁及撒上炒香芝麻即成。tvb now,tvbnow,bttvb! B- v/ Q$ p5 L7 t% g1 ?5 A7 w( u, W1 {
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