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[中式食譜] 四寶燴冬瓜

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# V5 E5 h* f1 V0 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     6 ]! X' w/ b8 W) J3 R0 k
冬瓜600克、梅頭豬肉80克(切粒)、蝦仁80克、本菇80克、青豆2湯匙、薑2片、清雞湯250毫升、蛋白1隻、生粉1茶匙、水2湯匙
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) P3 y4 v; i4 @' ]& O+ v; b+ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ^4 ?- a& G  o$ Awww3.tvboxnow.com調味醃料(梅頭豬肉): tvb now,tvbnow,bttvb0 _- @; i( [1 Y  t6 |
鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許www3.tvboxnow.com! w4 R  V! _6 s+ B  b3 |
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) s# z9 W/ m; }7 Y% |9 stvb now,tvbnow,bttvb做法:     
! |! j6 d/ U; A9 M- _( G' ?1.冬瓜去皮、去瓤,沖淨及切粗粒,然後放入鍋內,注入清雞湯以中慢火煮熟。取出冬瓜後上碟,留約3/4杯湯作芡備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x. r6 k- k: [) P+ s" i

3 L4 |% V1 K0 F7 B$ l3 Utvb now,tvbnow,bttvb2.肉粒、蝦仁與醃料拌勻。本菇及青豆沖淨。
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* a6 @0 y% r+ X. m+ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油爆香薑片,加入肉粒及蝦仁炒片刻,然後加入本菇及青豆齊炒。注入煮瓜後剩下的湯,拌入適量生粉水埋芡,最後拌入蛋白。
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- `: B8 [" {2 d7 E4 vtvb now,tvbnow,bttvb4.將全部材料淋於冬瓜上成夏日好菜式。
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