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材料:
/ u1 E2 j; n: n! P# ctvb now,tvbnow,bttvb雞半隻或500克（斬件）、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個（切碎）、芫茜1至2棵、腰果2湯匙（焗香）
. R# }& H& e; ^ lwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?2 p7 q0 s( V
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調味:
' l+ J8 H2 K4 `3 y+ M' Z- @7 qwww3.tvboxnow.com純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙 香料： 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ U; O1 _# G, d) R0 j+ _' A
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做法: ; G0 g7 k8 i; x) K5 h
1.雞沖淨及抹乾，斬件，用半茶匙鹽拌勻。, P1 C' D) L: b( p) g
. m: M* k# O; g( D5 qtvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .
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" Y) w3 e6 ?" l/ R' _www3.tvboxnow.com3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油，用慢火爆香香料，雞件用少許麵粉灑面，然後放入鑊內煎至兩面金黃，加入洋蔥炒片刻。9 K8 o s' m7 Q: X/ q) n/ S1 S
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4.逐少加入純乳酪拌勻，然後加適量水蓋過雞件，加鹽及糖煮滾，加蓋蓋好，改以中慢火煮約15至20分鐘即成。公仔箱論壇, E* q2 p. A+ k
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5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x4 K. K* [, |, ?
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發表於 2015-4-18 05:42 AM
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