[中式食譜] 椒醬爆炒鴛鴦肉

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+ A% t" I+ Y+ A+ |材料:     
+ X2 T- |) }; \0 \- l! |半肥瘦豬肉（切粒）、急凍蝦仁（切粒）、菜甫（洗淨、切粒）、青西椒半隻（切粒）、紅西椒半隻（切粒）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、五香豆腐乾2件（切粒）、豆豉1茶匙（切碎）、蒜蓉1湯匙、炸花生公仔箱論壇1 Z/ b+ U* X( q  t) p8 P- x, v0 j$ L

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調味:     
2 M/ h3 i% M3 x. y) o雞湯1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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" D( [0 b6 z' N6 ^* D  z% Q3 c% t/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% k' b/ C2 B* I2 x: Q
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb& m) l9 u3 ^% P5 j
1. 以中火炒香菜甫、青紅西椒、五香豆腐乾及蝦米，取出備用。
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" i; U( l& c' q' \% Z1 i' L! J, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 炒香蒜蓉及豆豉，加入豬肉及蝦仁炒香，放回步驟1中材料炒合。
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3 h( V# L, P7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入調味料煮至充分收汁，加入炸脆花生兜勻即成。